解決ファクトリーの金岩です。
先日は、東京都大田区にある食品加工会社様にお邪魔させて頂き、防カビ施工の現地調査を行ってきました。
食品工場におけるカビのご相談は非常に多く、避けては通れない永遠のテーマです。
訪問した時間が夕方だったこともあり、まずは現場を一通りご案内させていただきました。
衛生管理、室内清掃に関してはとにかく徹底されており、比較的にどの作業場も清潔なイメージでした。
ただ、天井や壁を見ると、黒カビが発生しているのがところどころ確認できます。
その中でも冷蔵庫に囲まれた作業場は、特にカビがひどい状態でした。
この会社様は、カビに対して数々の対策を今までされており、3年前にも防カビ施工をされていました。
建屋が古いということもあり、定期的に修繕工事と防カビ施工をしているということです。
工場の室内がきれいであるというのは納得です。
全体的にはクリーンな印象ですが、どうしても天井のカビだけは目立っています。
外面を見るだけでは原因を追究することが難しいので、天井裏も徹底的に調査しました。
カビが特にひどい天井の裏は、予想通りかなりひどい状態でした。
現場調査を約1時間させていただきました。
天井裏をしっかり防カビ対策しなければ、改善するのは難しいとお伝えしました。
今回訪問した食品工場様は、”カビをなんとしても食い止めたい”という熱意がございます。
この想いにこたえらえるよう、しっかり防カビ対策を組み立てて、納得いただけるようなご提案をさせていただきます。
以上、簡単ですが現場レポでした。
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